Panpuru

質地蓬鬆柔軟，伴隨潤澤化口口感而來的是發酵奶油香氣與溫和甜味。坐落於市川住宅區的「Panpuru」，其招牌布里歐麵包，讓人忍不住細細咀嚼麵糰本身的純粹麥香。在歐式麵包架上，「36小時低溫熟成法棍」同樣格外亮眼，每咬一口都能感受到層次豐富的麥香與深邃風味，展現出純粹麵包獨有的深度。

凝視玻璃展示櫃，陳列著以藍帶廚藝學院傳統配方為基底、熬煮出濃厚風味的「布里歐卡士達克林姆麵包」，還有奢華加入鮮奶油的冰涼克林姆麵包，以及選用頂級法國法芙娜（Valrhona）可可豆的巧克力系麵包，皆是下午茶的絕佳選擇。此外，搭配千葉縣產糯豚肉醬（Rillettes）、自家製芥末籽醬與蘋果酸漬片的鹹點麵包，或是使用有機橄欖油與鹽之花烹製的蔬菜佛卡夏，各種將食材巧妙組合的創意之作也令人食指大動。

穿過白色大門、沿著階梯往下走，店內宛如洋果子店般陳列著各式麵包，氛圍沉靜優雅。營業時間僅限週五與週六的15:00至18:00，但為了品嘗每日新鮮出爐的豐富麵包，這裡絕對值得專程造訪一趟。